Организация питания в образовательной организации

Особое внимание уделяется питанию, оно сбалансировано и выстроено на основе 10-дневного меню (летнее-осенний и весенне-зимний период), с учётом климато-географической зоны проживания и потребностей детского организма в белках, жирах, углеводах и калориях. При составлении меню используются сборники, разработанные в рамках реализации мероприятий национального проекта "Демография". (

Затраты на питание 1 ребенка в день составляет: 125 руб. 45 коп. - дети до 3 лет; 135 руб. 80 коп. - дети от 3 до 7 лет

Режим питания для детей с дневным пребыванием в дошкольной организации 9 часов, пять дней в неделю:
- завтрак 08.50 - 09.10
- 2-ой завтрак 10.30 – 10.40
- обед 12.00 – 13.00
- полдник 16.00 – 16.20

График выдачи готовых блюд с пищеблока в группы:
- завтрак – 8.40 – 8.50
- 2ой завтрак - 10.20-10.30
- обед - 11.50 – 12.25
- полдник - 15.25 -15.35

муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение-детский сад "Солнышко" с. Северотатарское Татарского района ИНН организатора питания - 5453109252
Адрес: 632115, Российская Федерация, Новосибирская область, Татарский район, с. Северотатарское, пер. Кооперативный,4

Поставщики продуктов:
ИП Чуваева Л.А. г. Татарск (бакалея, овощи);
ИП Чуваева Л.А. г. Татарск" (молочная продукция);
ООО "Прогресс" (мясная продукция)
ИП Видзижев М.Т. (хлеб).

Игашова Анастасия Петровна, калькулятор
по всем вопросам обращаться по тел. 383-64-52-132 и эл. адресу: doustat@yandex.ru

На базе ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора в рамках реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» (Укрепление общественного здоровья) и национального проекта «Демография» создан «Образовательный центр по вопросам здорового питания» edu.demography.site .

На сайте можно ознакомиться с анонсами обучающих мероприятий (курсов, семинаров, вебинаров) по вопросам здорового питания и пищевой безопасности, полезные публикации и видеоролики по оптимизации питания, материалы для тиражирования, ссылки на интересные тематические сайты и базы данных.

В рамках федерального проекта "Укрепление общественного здоровья" национального проекта "Демография" 100% педагогов, помощников воспитателя, работники пищеблока, завхоз и калькулятор прошли обучение по санитарно-просветительской программе"ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (для детей дошкольного возраста)"

Созданы условия для организации питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ хранения и приготовления пищи в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В ДОУ организовано четырёх разовое питание воспитанников. Питание в ДОУ организовано с учетом 10-дневного меню на два сезона (летне-осенний и зимне-весенний период). Меню составлено в соответствии с нормами и объёмами предъявляемыми СанПиН и с учётом технологических карт.
Родителей информируем об ассортименте питания ребёнка, вывешивая ежедневное меню в приёмной каждой группы.
Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. Ежедневно оставляется суточная проба готовой продукции; вся посуда моется, и храниться в соответствии с СанПиН;